File.078 JA秋田ふるさと「シャインマスカット」

2018.10.25

旬のベジフル File.078 JA秋田ふるさと「シャインマスカット」

県内有数のブドウの産地の横手市大沢地区では、人気品種のシャインマスカットが旬を迎えています。
消費者の「おいしい」という言葉が一番の喜びと語る小川さんは、ブドウを栽培して42年。雪害の際も多くの方に支援してもらい、ブドウ農家をやっていて良かったと感じたそうです。
大沢で100年以上ブドウが栽培され続けてきたことが、ブドウに適した地という何よりの証。後継者もこの地域でブドウが栽培できるように一生懸命がんばりたいと情熱を燃やします。
シャインマスカットは糖度が高く大粒で、種がないため皮ごと食べられます。お子さんにも大人気です。

出典:ABS秋田放送|畑は笑顔 http://www.akita-abs.co.jp/smile/index.html