File.071 JAかづの「トマト」

2018.08.07

旬のベジフル File.071 JAかづの「トマト」

旬:6月中旬〜11月上旬
山に囲まれ、日中と夜の気温差の大きい鹿角市では、もうすぐトマトの出荷が始まります。
鹿角のトマト栽培を支える若手農家の斉藤さんは、10年ほど前に就農し、トマトの栽培を始めました。土づくりや、ハウス内の環境づくりなど毎年努力を重ねています。
まるまると大きくなったJAかづののトマトは、もうすぐ真っ赤に色づき、6月中旬から出荷が始まります。夏野菜のトマトを食べて、暑い夏を乗り切りましょう!

出典:ABS秋田放送|畑は笑顔 http://www.akita-abs.co.jp/smile/index.html