File.044 JA秋田しんせい アスパラガス

2017.05.16

旬のベジフル File.044 JA秋田しんせい アスパラガス

旬:3月下旬〜9月下旬
にかほ市象潟町のハウスで栽培されている、JA秋田しんせいのアスパラガス。冬の間に養分を蓄え、春一番で顔を出します。寒暖の差が大きいおかげで、旨味たっぷりに育ちます。また、軟らかくて味が濃いのが特長です。栄養をまるごと採ることができる「焼きアスパラガス」はオススメですよ。バーベキューでも手軽に食べられるので良いですね。ぜひ、お試しあれ!

出典:ABS秋田放送|畑は笑顔 http://www.akita-abs.co.jp/smile/index.html