File.031『JA秋田みなみ 秋泉&かほり梨』

2016.11.10 秋泉&かほり梨 生産者

旬のベジフル File.031 JA秋田みなみ 秋泉&かほり梨

収穫:10月上旬〜10月中旬
県内有数の梨の産地、潟上市天王地区。今の時期は、ゴロンと大きい秋田オリジナル品種「秋泉」が収穫期を迎えています。このあと旬を迎えるのは「かほり梨」。秋泉よりさらに大きく、重さは1個1kg以上になることも! 梨を栽培する吉田さんは、天気が変わりやすいこの季節、果実が傷ついたり落ちたりしないよう、大切に心をこめて育てています。
ジューシーで栄養豊富な秋の味覚、梨。実が大きな秋泉とかほり梨は、半分はそのまま食べて、もう半分はサラダなどにするのもオススメですよ。

出典:ABS秋田放送|畑は笑顔 http://www.akita-abs.co.jp/smile/index.html