File003.鹿角市『北限の桃』

2015.08.18

秋田の旬 ベジフル File.003「北限の桃」

旬:8月中旬~9月下旬
秋田県の最北東、鹿角市で作られている「かづの北限の桃」。全国で最も遅くまで楽しめる桃として、この名前が付けられました。もともとりんごを栽培していた農家の佐藤さんは、桃を育てるようになって25年ほど。りんごは1本の木を一度に収穫できますが、桃は1本の木を3~4回に分けて10日間ほど収穫するため、収穫時期が最も気を使うそうです。これから旬を迎える北限の桃は、味が濃くて美味しいと評判! 8月中旬から9月中旬まで楽しめますよ。

出典:ABS秋田放送|畑は笑顔 http://www.akita-abs.co.jp/smile/index.html