File.059 JA秋田ふるさと「リンゴ サンふじ」

2018.01.12

旬のベジフル File.059 JA秋田ふるさと「リンゴ サンふじ」

収穫:11月上旬〜12月上旬
横手市南部は東北でも有数のリンゴの産地。現在、1000名以上の生産者がリンゴ栽培に取り組んでいます。
「リンゴは栽培が難しいが、手をかけた分返ってくる」と話すのは千田さん。増田町産のリンゴという誇りを持って生産しています。
甘さと酸味のバランスが抜群で、コクがある「サンふじ」。乾燥させないよう、ビニール袋に入れて涼しい場所での保存がおすすめです。栄養が豊富なリンゴは、秋田の寒い冬にぴったり。ぜひ、ご賞味ください。

出典:ABS秋田放送|畑は笑顔 http://www.akita-abs.co.jp/smile/index.html