File.053 JA秋田みなみの梨 幸水

2017.10.11

旬のベジフル File.053 JA秋田みなみの梨 幸水

旬:8月下旬〜9月中旬
潟上市天王地区は梨の栽培がとても盛んで、和梨の代表格「幸水」は8月下旬から出荷が始まっています。
親子3人で栽培を行なっている菅原さん。専用のはさみを使い、ひとつひとつ丁寧に収穫していきます。収穫後は生い茂った枝や葉の剪定を行います。次の年の生育を良くするための大切な作業です。
とてもジューシーな「幸水」。食べる直前に冷やすと、さらにおいしくいただけます。ぜひお試しください。

出典:ABS秋田放送|畑は笑顔 http://www.akita-abs.co.jp/smile/index.html